解决使用FileOutputStream将流写入文件时的中文乱码问题

使用FileOutputStream序列化可以直接向文件写入文本内容，代码如下：
File file = new File("文件路径+文件名") FileOutputStream outStream = new
FileOutputStream(file); outStream.write(str.getBytes()); outStream.close();
但这里的字符串如果包含中文，就会出现乱码，这是因为FileOutputStream是字节流，将文本按字节写入文件，而一个汉字是两个字节
，无法一次写入，就会出现乱码，解决方法是使用OutputStreamWriter将字节流转换为字符流写入，同时指定utf-8编码。代码如下：
File file = new File("文件路径+文件名") OutputStreamWriter oStreamWriter = new
OutputStreamWriter(new FileOutputStream(file), "utf-8"); //追加内容到文件中
oStreamWriter.append(str); //写入文件到文件中
//oStreamWriter.write(sb.toString().replace("\n","\r\n")) oStreamWriter.close();

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